درجه بندی قارچ دکمه ای :
1- قارچ درجه یک :
حلقه یا آنالوس کاملا به ساقه چسبیده
قطر کلاهک بین 3 تا 6 سانتی متر
طول ساقه 2 سانتی متر
رنگ کلاهک کاملا سفید
2 – قارچ درجه دو :
حلقه کشیده شده ولی هنوز باز نشده
روی کلاهک لکه هایی به رنگ قهوه ای – زرد
طول ساقه 2.5 تا 7 سانتی متر
3 – قارچ درجه سه :
حلقه کاملا باز
قطر کلاهک 5 تا 7 سانتی متر
طول ساقه 2.5 تا 3 سانتی متر
نکته :
ماندگاری قارچ درجه 1 بیشتر از درجه 2 و درجه دو بیشتر از درجه 3 است . از لحاظ قیمت نیز درجه 1 از درجه 2 و درجه 2 از درجه 3 بالاتر است.
نویسنده : ام هانی رمضانی
کلمات کلیدی: درجه بندی قارچ دکمه ای ، قارچ درجه 1 ، قارچ درجه 2 ، قارچ درجه 3 ، قارچ درجه یک ، قارچ درجه دو ، قارچ درجه سه