چاپ
دسته: پرورش قارچ های نامتعارف
بازدید: 2926

روش تولید قارچ گانودرما

 

از آنجاییکه این قارچ یک تجزیه کننده ی اولیه است ،قادر می باشد لیگنین و سلولز خاک اره را به راحتی تجزیه کرده و از ماده ای بی ارزشی، قارچ دارویی برتر جهان را تولید کند؛ که اثرات معجزه آسایی دارد.


اما در استفاده از بستر خاک اره مشکلات بزرگی بر سر راه یک تولیدکننده است .

یکی از اینها استفاده از دستگاهی بنام اتوکلاو در ضدعفونی خاک اره است.اتوکلاو دستگاهی بزرگ،گران و کار با آن سخت است.پس،بهتر است یک تولید کننده قارچ گانودرما بستر آماده بذر زده شده را از تولید کنندگان کمپوست گانودرما خریداری کند.

بستر آماده را در اتاق انکوباسیون (نگهداری)بر روی طبقه های فلزی می چینند، بعد از حدود ۲۰ روز که در دمای ۲۸ درجه  سانتیگراد مغز کمپوست نگهداری شد، آن را به اتاق دیگری منتقل می کنند که پارامترهای رشد قارچ را داشته باشد.
گانودرما نور دوست است و ۸ ساعت نور روزانه را برای رشد لازم دارد .
رطوبت ۸۵  الی ۹۰ درصد محیط را توسط دستگاه مه پاش برای رشد گنودرما مهیا کنید.
پس از ظهور پین هد ها تهویه ۲۰ ساعت از ۲۴ ساعت شبانه روز برای رشد بهتر گانودرما لازم است .(تهویه یعنی ورود هوای تازه و خروج دی اکسید کربن) .
-بهتر است کیسه روی کمپوست کاملا برداشته نشود و فقط قارچ از دهانه کیسه خارج شود.
-مدت زمان باردهی متفاوت است و از ۴۵ روز تا ۶۰ روز متغیر است.
-بافت چوبی و سفت گانودرما سبب میشود که این قارچ خام خوری نشود  و پس از خشک شدن کامل ،پودر شود.
-توصیه نویسنده:
بهتر است یک قاشق مربا خوری از پودر گانودرما را در آب جوش(مشابه دم نوش) ریخته با کمی نبات مخلوط کرده و پس از خنک شدن میل کنید.
به امید سلامتی تمام ایرانیان