پرورش قارچ های صدفی

توصیه هایی برای قارچ صدفی چند توصیه برای کشت قارچ صدفی       – 1اگر از ساقه گندم استفاده میکنید حتماً آنها را به طول 5 تا 7 سانت خرد کنید. اما ساقه برنج را میتوانید […]

آفات و بیماری های قارچ صدفی به آن دسته از عواملی که به قارچ های خوراکی حمله کرده و باعث ضرر و زیان جدی می شوند را عوامل بیماریزا می نامند ، در حالیکه موجوداتی

تکنیک جانکا- او جهت پرورش قارچ صدفی در زبان چینی jun به معنی قارچ و cao معنی علف است. در واقع جانکاو به گیاهان علفی مناسب برای کشت قارچ های خوراکی دارویی اطلاق می شود.در

پرورش قارچ صدفی در طبیعت قارچ پلوروتوس بر روی تنه پوسیده درختان رشد می کند اما سالها است که کشاورزان مبادرت به کشت خانگی این قارچ کرده اند .در ایران نیز همچون سایر جهان این

قارچ صدفی از بذر پاشی قارچ پلوروتوس ساجر-کاجو تا کلونیزه کردن خرده های چوب و میوه درخت کاج تا ظهور قارچ های صدفی زیر درخت باغچه واحد بذر آریانا تولید کننده انواع بذر قارچ های خوراکی

از آنجاییکه میوه قارچ صدفی رطوبت مورد نیاز خود را از طریق هوا دریافت می کند، باید در سالن های قارچ صدفی رطوبت بالای 80% یعنی  مه در فضا ایجاد شود.

بذر قارچ صدفی: گونه های pleurotus به طور معمول قارچ صدفی نامیده می شود. ۴۰ گونه از این قارچ صدفی خوراکی وجود دارد. گونه های این جنس دارای پراکنش جهانی هستند و در مناطق معتدل