بذر قارچ هریسیوم
قارچ هریسیوم Hericium erinaceus به نام قارچ ریش پیرمرد، سر میمون (Hou tou gu) در چین کشت می شود. در ژاپن به این قارچ Yamabushi-Taki و در فرانسه Pom pom-blanc و در آمریکا قارچ شیر […]
پرورش قارچ های نامتعارف
پرورش قارچ های نامتعارف
قارچ شی تاکه
بذر قارچ شی تاکه شما تا کنون با چندین نوع از قارچ های خوراکی جهان مثل قارچ دکمه ای (آگاریکوس)، قارچ صدفی (پلوروتوس) و قارچ کله میمون (هریسیوم) آشنا شده اید و من اکنون شما
طرز تهیه بذر شی تاکه
طرز تهیه بذر شی تاکه شی تاکه یا لنتینوس ادودز نیز همانند تمام قارچ های پرورشی جهت کشت مصنوعی نیاز به بذر دارد اما بذر شی تاکه برخلاف بذر قارچ های صدفی ، دکمه ای
کشت قارچ شی تاکه در کیسه های پلاستیکی
کشت قارچ شی تاکه اخیرا تکنیک های کشت لنتینوس در کیسه های پلاستیک استریلیزه شده به صورت گسترده ای در حال توسعه است. کیسه های پلاستیکی در مقایسه با تنه های جنگلی 3 مزیت دارد:
کشت قارچ شی تاکه در کیسه های پلاستیکی بیشتر »
قارچ انوکی یا فلامونلا
آیا می دانید فلامونلا یک قارچ خوراکی است؟ Flammunlina velutipes که معمولا با نام های پای مخملی، قارچ انوکی شناخته می شود. گونه ای از قارچ های خانواده physalacria است. این گونه در اورپا و
قارچ انوکی یا فلامونلا بیشتر »