خواص درمانی

قارچ ، تقویت كننده ی استخوان ها در گذشته قارچ را از مراتع و جنگل ها جمع می كردند. امروزه دركارگاه های صنعتی تولید و در تمام سال در اكثر مغازه ها وسوپرماركت ها عرضه […]

تشخیص قارچ های خوراکی از سمی : در تمامی کشورها قارچ های بومی مصرف می شود و طعم بسیار لذیذتری نسبت به گونه های پرورشی دارد. اما زمانیکه افراد نا آگاه اقدام به جمع آوری

بذر قارچ های خوراکی دارویی خوشبختانه سالها است که در ایران مردم قارچها را می شناسند و از طبیعت در فصول مختلف جمع آوری می کنند.مزه قارچ با ذائقه  ایرانی ها سازگار است و مخصوصا

ارزش غذایی و دارویی قارچ های خوراکی پروتئین : پروتئین با ارزشترین ماده غذایی بخصوص در کشورهای جهان سوم و در حال توسعه که با فقر پروتئین مواجه اند می باشد . 33% وزن خشک

خواص قارچ به عنوان غذا انسان چه وقت به خواص قارچ پى برد؟ به نظر مى رسد که انسان قبل از تاریخ به خواص قارچ پى برده و آن را به عنوان غذا مصرف کرده

تقویت سیستم ایمنی و مقابله با سرطان با قارچ پژوهشگران به تازگی اعلام کردند: قارچ های خوراکی به عنوان منابع غنی از آنتی اکسیدانها، مواد ریز مغذی و ویتامین ها می توانند به تقویت سیستم

قارچ خوراكي ضدسرطان قارچ ها گياهاني هستند كه از ادوار قديم با انسان بوده اند. سوابق فسيلي آنها به دوران پر كامبرين و دونين برمي گردد. و انسان هاي نخستين از خواص ويژه آن اطلاع

خواص مهم قارچ خوراكی قارچ خوراكی ماده غذایی سالم ، لذیذ و سرشار از پروتئین ، انواع ویتامین‌ها ، املاح و آنتی‌اكسیدانت‌ها است كه با دارا بودن طعم ، بو و بافت مطبوع در سراسر