معرفی برخی قارچ های خوراکی و دارویی بهشهر
قارچها از زمانهاي بسيار دور با انسانها در ارتباط بوده اند و انسانها از هزاران سال قبل به اهميت قارچهاي كلاهكدار واقف بودند . اين قارچها امروزه سهم بزرگي از تجارت را بخود اختصاص دادهاند بيش از 1000 گونه قارچ خوراكي در منابع علمي مختلف گزارش شدهاند و تخمين زده مي شود در ايران بيش از 140 گونه بيش از قارچ خوراكي وجود داشته باشد و اما بيشتر آنها تاكنون شناسائي و گزارش نشده اند . اين قارچها علاوه بر اينكه ميتوانند در بهبود كيفيت غذائي و افزايش درآمد روستائيان نقش داشته باشند ، اغلب آنها ميتوانند كشت شده و براي توليد مواد اوليه در صنايع داروئي و غذائي مورد استفاده قرار گيرند . طرح جمع آوري و شناسائي قارچهاي خوراكي و داروئي منطقه بهشهر طي سالهاي 86 و 87 انجام شد براي اين منظور از تمامي مناطقي كه امكان و احتمال رويش قارچ وجود داشت نظير جنگلها ، مراتع ، باغات و اراضي ساحلي در طول سال و فواصل زماني مختلف بازديد و نمونه بر داري انجام شد.
در اين بررسي بيش از 120 قارچ از آسكوميست و بازيدوميست جمعآوري و شناسائي شدند .اين قارچها به راستههاي ريز تعلق داشتهاند در بين آنها بيش از 25 گونه قارچ خوراكي كه خواص داروئي اغلب آنها داراي خواص متعددي نيز مي باشند. اين گونه ها شامل:Agaricus arvensis. Agrocybe cylindracea Auricularia mesenterica.Amanita vaginata Armillaria mellea, Boletus edulis ,Cantharellus cibarius .C. infundibuliformis, Clavaria vermicularis , Hericium erinaceum , Coprinus comatus Flammulina velutipes ,Hydnum repandumHypholema capnoides ,Laetiporus sulphureus, ,Pleurotus ostreatus P.cornucopiea,P. pulmonaris,Pluteus cervinus , Polyporus squamusa , Volvariella bombycina , Morchella esculenta and Sarcoscypha austrica براي تمامي گونهها نمونههاي هرباريومي تهيه و براي تعدادي از آنها كشت هاي خالص آن نيز تهيه شده است. علي رغم تنوع زياد قارچ خوراكي و داروئي وحشي در اين منطقه ، تعداد قارچهاي خوراكي كه در اين منطقه شناخته شده مي باشد و كم و بيش توسط روستائيان برداشت، مصرف و يا به فروش ميرسد بسيار محدود و تنها شامل گونههاي Morchella esculenta, Cantharellus cibarius Pleurotus spp. مي باشد.
نویسنده :ام هانی رمضانی
کلمات کلیدی :کمپوست قارچ ،بذر قارچ ،خاک قارچ ،خاک پوششی ، قارچ ، قارچ صدفی
تولید بذر قارچ آریانا ، ارائه دهنده ی خدمات و مشاوره در زمینه های :
کمپوست قارچ صدفی ، کمپوست قارچ دکمه ای ، بذر قارچ ، خاک قارچ ، کمپوست قارچ ،تولید بذر قارچ ، خاک پوششی قارچ ، راه اندازی سالن های قارچ ، بذر قارچ صدفی ، بذر قارچ دکمه ای ، خاک پوششی قارچ ، مکمل خاک ، کمپوست قارچ ، اسپان قارچ ، مشاوره تولید قارچ ، آموزش تولید قارچ ، مشاوره راه اندازی سالن قارچ ، فروش بذر قارچ ، قیمت انواع بذر قارچ ، مشخصات بذر قارچ مرغوب ، قیمت بذر قارچ دکمه ای ، فروش بذر قارچ صدفی ، تولید بذر قارچ صدفی ، انواع بذر قارچ ، تولید بذر قارچ صدفی ، شرایط مطلوب نگهداری بذر قارچ ، خصوصیات بذر قارچ خوب ، روش تهیه بذر قارچ ( اسپان قارچ صدفی - اسپان قارچ دکمه ای ) ، مزیت بذر قارچ خوراکی به سایر قارچ ها ، مراحل تولید انواع بذر قارچ ، روش تهيه بذر قارچ صدفی تولید فروش و پخش انواع بذر قارچ، مکمل خاک آریانا ،قارچ صدفی ، بذر قارچ ، خاک پوششی ، قارچ ، تولید قارچ صدفی ، پرورش کمپوست قارچ دکمه ای ، خاک قارچ ،قارچ دکمه ای ، روش تهیه کمپوست قارچ دکمه ای
برچسب ها : مقالات پرورش قارچ ، درباره ی بذر قارچ ، روش تهيه بذر قارچ صدفی ، روش تهیه بذر قارچ ، مراحل تولید بذر قارچ صدفی ،انواع قارچ و مزایای آن ، بذر قارچ
منبع : http://www.civilica.com
