پرورش قارچ های دکمه ای

ترشی کردن قارچ خوراکی نگهداری میوه و سبزیجات خام به وسیله ترشی کردن یکی از روش های نگهداری مواد غذایی است که از زمان های قدیم متداول بوده است . این روش درمورد قارچ های […]

خشک کردن کمپوست قارچ دکمه ای خوراکی خشک کردن مواد غذایی وتبخیر و حذف نسبی رطوبت ماده غذایی و درنتیجه نامساعد کردن محیط برای رشد میکروارگانیسم ها و انجام فعل و انفعلات شیمیایی به منظور

انجماد قارچ خوراکی کمپوست قارچ پرورشی  پس از برداشت باید بلافاصله خنک یعنی حدود 2 ساعت درون یخچال 3 تا 4 درجه سانتی گراد نگهداری شود . سپس کمپوست قارچ ها درجه بندی و شسته

تبدیل و نگهداری قارچ دکمه ای مقدمه قارچ تازه قارچ دکمه ای را در بسیاری از غذاها از جمله خورشت ، سوپ ، کتلت و انواع کوکوها می توان استفاده کرد . با آنکه بیش از

تخلیه سالن ها کمپوست قارچ دکمه ای بعد ازپایان دوره برداشت کمپوست قارچ دکمه ای ،کیسه ها را از سالن پرورش کمپوست قارچ دکمه ای  خارج کرده و درجایی دوراز سالن ها در معرض نور افتاب

میزان محصول کمپوست قارچ دکمه ای میزان محصول کمپوست قارچ دکمه ای با کیفیت کمپوست قارچ دکمه ای، بذر قارچ و نحوه مدیریت سالن های پرورش قارچ  دکمه ای رابطه مستقیم دارد. در کشورهایی مثل هلند

زمان خاکدهی کمپوست قارچ دکمه ای بعد از تخت کردن زمانی فرا میرسد که مشاهده میشود میسلیوم ها به خوبی در بستر کار کرده اند و رنگ کلش ها درکمپوست به رنگ قهوه ای مایل

مشخصات تونل پاستوریزاسیون خاک تونل پاستوریزاسیون خاک نیز شبیه تونل پاستوریزاسیون کمپوست است اما ارتفاع آن کمتر میباشد. به دو روش اسپیکت یا گریت می توان بخار دهی تونل خاک را تامین کرد.لوله بخار از

مرحله Spawn run قارچ دکمه ای تعریف : از ابتدای کشت قارچ دکمه ای تا شروع عملیات خاکدهی قارچ دکمه ای را میگویند که در این مرحله میسلیوم های قارچ دکمه ای رشد خود را