ظروف بسته بندی قارچ
حفاظت از مواد غذایی از زمان تولید تا هنگام مصرف امر بسیار مهمی است. عواملی بسیاری باعث از بین رفتن ارزش مواد غذایی می شوند که از مهمترین آنها می توان به فساد میکروبی، تغییر ساختار مولکولی، از دست دادن برخی خواص مهم مانند ویتامین و … اشاره کرد. معمولاً عواملی که باعث رشد میکرواوگانیسمها در یک محصول بعد از تولید می شوند عبارتند از:
1- سطح پایین بهداشت در فرآیند تولید
2- تاخیر بین تولید و بسته بندی
3- دما انبارش
4- نوع ماده بسته بندی
5- حجم گاز آزاد درون بسته بندی
6- نوع و ترکیبات گازهای درون بسته بندی
7- درصد اکسیژن
ساده ترین روش برای محافظت از مواد غذایی بسته بندی آن است. معمولاً بسته بندی از مواد غذایی در مقابل نفوذ عوامل خارجی و همچنین فرار خواص داخلی آن محافظت می نماید. وجود هوا درون بسته می تواند باعث فساد ماده داخل آن شود. به این لحاظ تخلیه هوا و یا تزریق گازهای بی اثر درون بسته ماده غذایی راه حل مناسبی برای مقابله با رشد باکتری ها بدون از دست رفتن خواص، تازگی و شادابی محصول است.
ظروف بسته بندی :
1- ظروف 200 گرمی
2- ظروف 400 گرمی
3- ظروف 1000 گرمی
تحویل کمپوست قارچ 7 الی 1 روزه
کلمات کلیدی : ظروف بسته بندی قارچ ،
بسته بندی ،
پرورش کمپوست قارچ دکمه ای ،
کمپوست قارچ ،
فرمول های تولید کمپوست قارچ دکمه ای ،
،مکان کمپوست سازی قارچ دکمه ای ،
روش تهیه کمپوست قارچ دکمه ای ،
کمپوست قارچ صدفی ،
کمپوست قارچ دکمه ای ،
مشاوره تولید قارچ